Beth yw Butyl Acetate?
Mae asetad butyl, a elwir hefyd yn n-butyl asetate neu asid asetig butyl ester, yn ester gyda'r rhif CAS 123-86-4 a'r fformiwla foleciwlaidd C6H12O2. Mae'n hylif tryloyw gydag arogl ffrwyth nodweddiadol a assay nodweddiadol o isafswm o 99.5 y cant. Cynhyrchir asetad butyl trwy esterification asid asetig gyda n-butanol. Ei brif rôl fasnachol yw toddydd diwydiannol sy'n anweddu'n gyflym, ond mae ansawdd gradd bwyd hefyd wedi'i gymeradwyo mewn sawl awdurdodaeth i'w ddefnyddio fel sylwedd cyflasyn synthetig.
Asetad Biwtyl mewn Bwyd: Cymwysiadau Blas a Statws Rheoleiddiol
Yn y diwydiant bwyd, mae asetad biwtyl gradd bwyd wedi'i gymeradwyo i'w ddefnyddio fel cyfrwng cyflasyn synthetig mewn meintiau rheoledig. Defnyddir ei arogl ffrwythau i greu blasau ffrwythau artiffisial, yn fwyaf cyffredin nodiadau banana, pîn-afal, bricyll a gellyg. Mae'r blasau hyn wedi'u hymgorffori mewn amrywiaeth eang o gynhyrchion bwyd a diod, gan gynnwys melysion, cacennau, bisgedi, diodydd meddal, hufen iâ a gwm cnoi. Defnyddir y sylwedd ar lefelau isel iawn i ddarparu arogl, ac ni chaiff ei ddefnyddio fel cynhwysyn maethol.
Rhaid i {0} asetad butyl gradd bwyd gydymffurfio â manylebau ychwanegion bwyd, a dim ond deunydd a gynhyrchir ac a ardystiwyd ar gyfer defnydd bwyd y gellir ei ychwanegu at gynhyrchion bwyd. Yn yr Unol Daleithiau, mae n-butyl asetad wedi'i restru ymhlith sylweddau cyflasyn synthetig y caniateir eu defnyddio mewn bwyd o dan reoliadau ffederal pan gânt eu defnyddio yn unol ag arfer gweithgynhyrchu da. Ni ddylid byth defnyddio asetad biwtyl gradd ddiwydiannol, sy'n cael ei werthu fel toddydd ar gyfer haenau, inciau a gludyddion, mewn cymwysiadau bwyd, diodydd neu gyflasynnau. Dylai prynwyr gadarnhau'r radd, y ddogfennaeth a'r defnydd terfynol arfaethedig gyda'u cyflenwr, a dilyn y lefelau uchaf a ganiateir a'r gofynion labelu sy'n berthnasol yn eu marchnad.
Priodweddau Ffisegol a Chemegol Allweddol
| Eiddo | Gwerth |
| Enw Cemegol | n-Biwtyl asetad |
| Cyfystyron | Asid asetig butyl ester |
| Rhif CAS | 123-86-4 |
| Fformiwla Moleciwlaidd | C6H12O2 |
| Pwysau Moleciwlaidd | 116.16 g/môl |
| Ymddangosiad | Hylif tryloyw, dim amhureddau gweladwy |
| Berwbwynt | Tua 126 degC |
| Pwynt fflach | Tua 22 degC |
| Dwysedd | Tua 0.88 g/cm3 |
| Arogl | Ffrwythlon |
Cymwysiadau Toddyddion Diwydiannol
Y tu hwnt i flasu, y defnydd mwyaf o asetad biwtyl yw fel toddydd diwydiannol. Fe'i defnyddir yn eang mewn paent, haenau, inciau argraffu a gludyddion oherwydd ei ddiddyledrwydd cryf a'i gyfradd anweddu cytbwys. Mae hefyd yn ymddangos mewn fformwleiddiadau glanhau ac fel toddydd echdynnu. Ym mhob un o'r defnyddiau hyn, dewisir y radd ddiwydiannol briodol, ac ni fwriedir i'r deunydd gael ei fwyta gan bobl.
Diogelwch a Thrin
Mae asetad butyl yn hylif fflamadwy a dylid ei gadw i ffwrdd o wres, gwreichion a fflamau agored. Gall ei anwedd lidio'r llygaid a'r llwybr resbiradol, felly defnyddiwch ef mewn mannau sydd wedi'u hawyru'n dda a gwisgwch fenig amddiffynnol addas ac amddiffyniad llygaid wrth drin symiau mawr. Mae defnyddiau cyflasyn gradd bwyd yn cynnwys symiau bach iawn ac fe'u rheolir yn llym gan reoliadau cyflasyn; fodd bynnag, mae angen mesurau hylendid diwydiannol arferol i drin y cynnyrch gradd toddydd mewn swmp. Edrychwch ar y Daflen Data Diogelwch gyfredol bob amser ar gyfer y radd benodol a ddefnyddir.
Cwestiynau Cyffredin
Ar gyfer beth mae asetad biwtyl yn cael ei ddefnyddio mewn bwyd?Defnyddir asetad biwtyl gradd bwyd fel cyflasyn synthetig i greu nodau ffrwythau fel banana, pîn-afal, bricyll a gellyg mewn melysion, cacennau, bisgedi, diodydd meddal, hufen iâ a gwm cnoi.
A yw asetad butyl yn ddiogel mewn bwyd?Caniateir asetad biwtyl gradd bwyd fel cyflasyn synthetig mewn meintiau rheoledig mewn sawl awdurdodaeth, a rhaid ei ddefnyddio yn unol â'r manylebau ychwanegion bwyd cymwys ac arfer gweithgynhyrchu da.
Beth yw rhif CAS yr asetad biwtyl?Rhif CAS asetad butyl yw 123-86-4, a'i fformiwla moleciwlaidd yw C6H12O2.
A ellir defnyddio asetad butyl diwydiannol mewn bwyd?Na, ni ddylid byth defnyddio asetad biwtyl gradd ddiwydiannol a werthir fel toddydd mewn cymwysiadau bwyd, diodydd neu gyflasynnau. Dim ond deunydd gradd bwyd ardystiedig a ganiateir.
Pam mae butyl asetad yn arogli'n ffrwythus?Mae asetad butyl yn ester, ac fel arfer mae gan esterau arogleuon dymunol, ffrwythus. Y nodwedd hon yw'r sail ar gyfer ei ddefnydd mewn fformwleiddiadau blas ffrwythau artiffisial.
Beth yw'r prif ddefnydd diwydiannol o asetad butyl?Y prif ddefnydd diwydiannol o asetad butyl yw toddydd mewn paent, haenau, inciau argraffu a gludyddion, lle mae ei hydoddedd cryf a'i gyfradd anweddu gymedrol yn cael eu gwerthfawrogi.
